STV Live
Srijeda, 18. prosinac 2024.
4°C
"Izaberi posao koji voliš, i nećeš morati raditi ni dana u životu" -Konfucije

STV Video

'''FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS'': Kružna ekonomija ključ za budućnost proizvodnje hrane

Nusproizvodi koji nastaju u proizvodnji hrane, godinama su se tretirali kao otpad. Europski parlament donio je prošle godine rezoluciju o novom akcijskom planu za kružno gospodarstvo. Sve što se proizvodi trebalo bi se iskoristiti, a neki pomaci po tom pitanju događaju se i na hrvatskom tržištu, čulo se na znanstveno-stručnom skupu "Food industry by-products" koji je održan u Osijeku.