U prošloj godini na području Osijeka prikupljeno je gotovo 6 tisuća tona biootpada, a ove se godine očekuje čak 8 tisuća. Jedan od većih generatora su osječke tržnice. Stoga su početkom listopada na glavnoj tržnici postavljeni spremnici i posude za biootpad kroz suradnju Grada, Unikoma i Tržnice Osijek. Prikupljeni biootpad odvozi se u kompostanu, a rezultat ovoga projekta je današnja prva podjela prirodnog organskog gnojiva obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima na gornjogradskoj tržnici.