STV Live
Nedjelja, 06. listopad 2024.
11°C
"Izaberi posao koji voliš, i nećeš morati raditi ni dana u životu" -Konfucije

Osječko-baranjska

OKRUGLI STOL NA FAZOS-U: Zbog klimatskih promjena tradicionalna proizvodnja kulena gotovo nemoguća

Prošla zima bila je najtoplija u povijesti mjerenja u Hrvatskoj, a u nizu negativnih posljedica klimatskih promjena su i problemi u proizvodnji tradicionalni mesnih prerađevina. Upravo oni bili su i tema okruglog stola koji je jučer održan na osječkom Fakultetu agrobiotehničkih znanosti, i to u okviru trećeg po redu Ocjenjivanja kakvoće kulena.