Čistom srijedom ili Pepelnicom za vjernike Katolike započinje Korizma, 40-todnevno vrijeme priprave za najveći kršćanski blagdan Uskrs. Poklopilo se to ove godine i sa spomendanom Svetog Valentina ili Valentinovom, koje promovira ljubav, a za koju se kaže da pokreće svijet. Može li se u tome pronaći nekakva poveznica i kakvu poruku vezano uz početak Korizme odašilje crkva?

Za vjernike kršćane danas je prvi dan korizme koji započinje blagdanom Pepelnice ili Čistom srijedom. Dan je to poniznosti i pokajanja, ali i podsjećanja na prolaznost života.

U šokačkoj prošlosti Slavonije vrijeme Korizme u kojem se trenutačno nalazimo bilo je za mnoge razdoblje istinskog posta i odricanja. No, to ne znači i da korizmena jela nisu mogla biti, iako posna, vrlo ukusna. Kako je izgledala ova šokačka gastronomska povijest mogli su nakon dvije godine pauze ponovno okusiti posjetitelji manifestacije «Što su jeli naši stari u Korizmi» Udruge «Šokačka grana».