17°C Osječko-baranjska
VELIKI PROIZVODNI ADUT: Može li kulen pomoći posrnulom hrvatskom svinjogojstvu?
Za domaći kulen govori se kako je veliki proizvodni adut Slavonije i Baranje. Riječ je o proizvodu koji je zaštićen na razini Europske unije, a mogao bi uvelike pomoći i posrnulom hrvatskom svinjogojstvu.
Radionica za proizvođače kulena
U Hrvatskoj gospodarskoj komori – županijskoj komori Osijek već više od 20 godina rade na promociji kulena putem stručnih ocjenjivanja, a uoči nove proizvodne sezone organizirali su i radionicu za proizvođače kulena kako bi dodatno unaprijedili svoju proizvodnju.
"Organizirali smo radionicu uoči najintenzivnije proizvodnje kulena s ciljem da proizvođači dobiju i razmjene informacije, razmjene mišljenja, dobiju bilo kakvu novost ili potrebno znanje, koje će iskoristiti u svojoj proizvodnji i tržišnoj niši, odnosno mjestu gdje treba biti naš kulen", kaže Igor Mikulić iz HGK – ŽK Osijek.
Osječko-baranjska
PREKRASAN PRIRODAN IZGLED: Pijesak, suncobrani, mirna voda i brojne aktivnosti na kupalištu „Jama“ u Dalju
NASTAVAK POZITIVNIH TRENDOVA: Osječko-baranjsko gospodarstvo bilježi novi rekordni rast
DOMOVINSKI RAT BAŠTINI BROJNE NEISPRIČANE PRIČE: Predstavljena knjiga Milenka Bilića „Dom tehnike Borovo naselje 1991“
